तिलापिया का पोषण मूल्य

तिलापिया का मांस स्वादिष्ट और कोमल होता है। चाहे इसे ब्रेज़्ड किया जाए या पकाया जाए, इसका स्वाद बेहतरीन होता है। नील तिलापिया में प्रति 100 ग्राम मांस में 20.5 ग्राम प्रोटीन, 6.93 ग्राम वसा, 148 किलो कैलोरी कैलोरी, 70 मिलीग्राम कैल्शियम, 50 मिलीग्राम सोडियम, 37 मिलीग्राम फॉस्फोरस, 1 मिलीग्राम आयरन, 0.1 मिलीग्राम विटामिन बी1 और 0.12 मिलीग्राम विटामिन बी2 पाया जाता है। तिलापिया दुनिया भर में एक प्रमुख जलीय कृषि मछली बन गई है।