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जमी हुई डोरी मछली

जमी हुई डोरी मछली

फ्रोजन डोरी मछली एक मीठे पानी की मछली है जो पर्सिफ़ॉर्मेस के सनफ़िश परिवार से संबंधित है। फ्रोजन डोरी मछली का शरीर मजबूत होता है, सिर छोटा और पीठ ऊँची होती है, पीठ गोल होती है, पेट सपाट और सीधा होता है, और बगल से देखने पर अंडाकार जैसा होता है; ऑपरक्यूलर हड्डी का किनारा बाहर निकलता है, और एक नीली-काली ऑरिकुलर नरम झिल्ली होती है; पीठ और किनारों पर जैतून से नीला-हरा, किनारों पर गहरे निशान होते हैं; निचला शरीर नीला-हरा; सिर के किनारे पर इंद्रधनुषी नीले और हरे रंग के धब्बे होते हैं। परिपक्व नर मादाओं की तुलना में अधिक रंगीन होते हैं। फ्रोजन डोरी मछली को सनफ़िश नाम दिया गया है क्योंकि यह गर्म सूरज की तरह आकार में गोल और चमकीले रंग की होती है। फ्रोजन डोरी मछली का मांस कोमल होता है, मांस में कांटे कम होते हैं, भरपूर पोषण होता है, आर्थिक लाभ होता है, जो अधिकांश लोगों के खाने के लिए उपयुक्त होता है।
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विवरण
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प्रोडक्ट का नाम जमी हुई डोरी मछली
पैकेजिंग दफ़्ती
ग्लेज़िंग ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार
प्रसंस्करण तरीका बीक्यूएफ या आईक्यूएफ
आकार जमे हुए पूरे दौर
शेल्फ महीने 24 माह

 

डोरी मछली के फायदे

 

यांग मछली का एक निश्चित खाद्य मूल्य होता है, कम कांटे, कोमल मांस, विशेष रूप से पीठ का मांस और मछली का पेट का मांस सबसे कोमल होता है, जो दैनिक खाना पकाने के लिए उपयुक्त होता है।

 

खाना कैसे बनाएँ

 

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डोरी मछली के साथ उबले अंडे

 

सामग्री: डोरी मछली (1 मछली, 234 ग्राम), अंडा (2 टुकड़े), कसा हुआ अदरक (1/2 TBSP), स्कैलियन (1/2 TBSP)

ड्रेसिंग: तेल (1/2 TBSP), नमक (1 TBSP)

1. कटी हुई डोरी मछली को धो लें, पेट में चाकू काट लें, मछली का पेट तोड़ दें, इसे प्लेट पर रख दें।

2. डोरी मछली पर 1/3 बड़ा चम्मच नमक छिड़कें और पेट में कसा हुआ अदरक भरें।

3. एक कटोरे में 1/2 TBSP तेल, 1/5 TBSP नमक और 2 चम्मच पानी के साथ अंडे को फेंट लें।

4. पानी को उबालें, डोरी मछली डालें, ढककर मध्यम आँच पर 10 मिनट तक पकाएँ। 6. भाप में पकी डोरी मछली को बाहर निकालें, उस पर हरा प्याज़ छिड़कें और परोसें।

ब्रेज़्ड सनफ़िश

 

1. शल्क और आंतरिक अंगों को हटाएँ।

2, वसंत प्याज, सोया सॉस, खाना पकाने के तेल, काले सेम, टमाटर तैयार करें।

3. तेल उबालें, फिर काले सेम, वसंत प्याज और अन्य सामग्री को बर्तन में डालें और भूनें, फिर थोड़ा पानी डालें।

4, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि सूप पर्याप्त है, मछली ताजा होनी चाहिए, मछली का सिर काट दिया जाना चाहिए, आकार इच्छानुसार होना चाहिए।

5. मछली को एक मिनट तक भूनें, ढककर 10 से 5 मिनट तक पकाएं, फिर इसमें आधा टमाटर डालें।

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हमें क्यों चुनें

 

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