उत्पाद विनिर्देश
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भाग |
पूरा दौर |
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बर्फ जमाने की प्रक्रिया |
IQF (व्यक्तिगत रूप से त्वरित फ्रोंजेन) |
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बीक्यूएफ (ब्लॉक क्विक फ्रोजन) |
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हिमीकृत क्षेत्र |
जमी हुई ज़मीन |
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आकार |
0-80जी,80-100जी,100-150जी, 150-200जी,200-300जी,300-400जी,यूपी |
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N.W. |
100%, 95%, 90% या अनुकूलित |
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संसाधन |
जंगली |
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प्रकार |
बाजार में बिक्री के लिए |
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पैकेट |
थोक जमे हुए, IWP, 10 किग्रा / सीटीएन, 40 एलबीएस / सीटीएन |
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भंडारण |
10 किग्रा सीटीएन |
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पैकेट |
आईडब्ल्यूपी, आईवीपी, बल्क फ्रोजन |
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10 किग्रा सीटीएन |
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मूल |
चीन |
सिल्वर पॉमफ्रेट या सफेद पॉमफ्रेट बटरफिश की एक प्रजाति है, जो इंडो-वेस्ट प्रशांत महासागर में पाई जाती है, तथा मध्य पूर्व, पूर्वी अफ्रीका, दक्षिण एशिया, दक्षिण पूर्व एशिया और पूर्वी एशिया के तटीय जल में पाई जाती है।
पोषण मूल्य और अनुप्रयोग
जमे हुए सिल्वर पोमफ्रेट पोमफ्रेट की एक स्वादिष्ट और लोकप्रिय किस्म है। सिल्वर पोमफ्रेट एक आम आर्थिक मछली है जिसे व्यापक रूप से खाया जाता है। पोषण के दृष्टिकोण से, सिल्वर पोमफ्रेट का पोषण मूल्य बहुत अधिक है।
1. उच्च प्रोटीन सामग्री
फ्रोजन सिल्वर पॉमफ्रेट एक तरह का उच्च प्रोटीन और कम वसा वाला भोजन है, इसमें प्रोटीन की मात्रा 18%-20% जितनी अधिक होती है, जो मांसाहारी खाद्य पदार्थों में सबसे अच्छी होती है। यह एथलीटों या शारीरिक रूप से कमज़ोर लोगों के लिए बहुत फ़ायदेमंद है जिन्हें बहुत ज़्यादा प्रोटीन खाने की ज़रूरत होती है।
2. समृद्ध एवं विविध पोषण सामग्री
सिल्वर पॉम्फ्रेट विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन ई, विटामिन बी 1, विटामिन बी 2, विटामिन सी और अन्य विटामिन घटकों में समृद्ध है, और इसमें कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, जस्ता, सेलेनियम और अन्य खनिज भी शामिल हैं, पोषण मूल्य बहुत व्यापक है।
3. इसका कुछ औषधीय महत्व भी है
सिल्वर पॉमफ़्रेट में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने और हृदय संबंधी बीमारियों की घटना को रोकने में मदद कर सकता है। रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने और रक्त ठहराव को दूर करने में सिल्वर पॉमफ़्रेट की भी एक निश्चित भूमिका होती है, जो खराब रक्त परिसंचरण, रक्त ठहराव और दर्द के लक्षणों में सुधार कर सकता है।
4. आप अपने खाना पकाने में विविधता ला सकते हैं
सिल्वर पोमफ्रेट मांस कोमल और स्वादिष्ट होता है, और इसे कई तरह के व्यंजन में बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, स्टीम्ड सिल्वर फिश, ब्रेज़्ड सिल्वर फिश, सिल्वर फिश सूप, आदि, अद्वितीय स्वाद, भरपूर पोषण।
जमे हुए सिल्वर पॉमफ़्रेट में भरपूर पोषक तत्व और कुछ औषधीय गुण होते हैं, और यह विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के लिए भी बहुत उपयुक्त है। अगर आप अपने परिवार और खुद के लिए स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन उपलब्ध कराना चाहते हैं, तो सिल्वर पॉमफ़्रेट एक अच्छा विकल्प है।


सामान्य प्रश्न
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