समुद्री भोजन घोड़ा मैकेरल

समुद्री भोजन घोड़ा मैकेरल (लैटिन नाम: ट्रेचुरस जैपोनिकस), जिसे मैकेरल मछली, लार्विन मछली के नाम से भी जाना जाता है। यह कैरेंक्स परिवार की मछली है।

मछली की मुख्य रूपात्मक विशेषताएँ 50 से 213 मिमी लंबी हैं। शरीर फ्यूसीफॉर्म और थोड़ा चपटा होता है। सिर लगभग शंक्वाकार होता है, आँखें बड़ी होती हैं, और ढक्कन अच्छी तरह से विकसित होते हैं। मुंह बड़ा और तिरछा होता है। दांतों की एक महीन रेखा के साथ दो जबड़े। वोमरीन दांत थोड़े टी-आकार के विकसित हुए, तालु और बेहतर जीभ के दांत संकीर्ण बैंड थे। शरीर गोल शल्क वाला होता है, शरीर का पिछला भाग हरा होता है, पेट चांदी जैसा सफेद होता है। गिल कवर के पीछे के मार्जिन पर एक काला धब्बा होता है। यह दक्षिण चीन सागर, पूर्वी चीन सागर और पीले सागर में पाया जाता है। कोरिया, जापान में विदेशी वितरण। यह मुख्य रूप से महाद्वीपीय शेल्फ जल में निवास करता है। सामाजिक, तटीय जल के पास समूहों में तैरना पसंद करते हैं, दिन और रात ऊर्ध्वाधर वितरण की आदत के साथ। मांसाहारी, मुख्य रूप से छोटे क्रस्टेशियंस और छोटी मछलियों को खाते हैं।

घोड़ा मैकेरल मछली गर्म पानी के समूह में तैरने वाली मछली है, जो अक्सर बीच में रहती है, कभी-कभी नीचे के करीब होती है। यह अक्सर लंबे क्षेत्र में कैरेंक्स के साथ मिश्रित होती है। दिन के दौरान पानी की परत गहरी होती है, और रात में इसमें फोटोटैक्सिस की आदत होती है। जब हवा शांत होती है, ज्वार धीमा होता है, दक्षिण-पूर्वी हवा और दक्षिणी हवा चलती है, तो सुबह या शाम को शुरू करना आसान होता है, और समूह का इष्टतम तापमान 19 ~ 21 डिग्री होता है। लगभग 100 मिमी किशोर मछली की शरीर की लंबाई, ज्यादातर जेलीफ़िश, समुद्री चंद्रमा जेलीफ़िश और जेलीफ़िश और अन्य सामान्य निवास स्थान के साथ।

पूर्वी चीन सागर में पाए जाने वाले बाम्बुसिचथिस को तीन आबादियों में विभाजित किया जा सकता है: उत्तरी क्यूशू समूह, मध्य पूर्व चीन सागर समूह और दक्षिण पूर्व चीन सागर समूह। मध्य पूर्वी चीन सागर समूह जनवरी से मार्च तक मध्य पूर्वी चीन सागर में दिखाई देता है, इसका प्रजनन काल जनवरी से मई तक होता है, और इसका चरम काल फरवरी से मार्च तक होता है। कुछ मछलियाँ क्यूशू के पश्चिमी जल में प्रवास कर सकती हैं, और कुछ पीले सागर में प्रवास करती हैं। प्रजनन के बाद, माता-पिता मछली और युवा मछलियाँ प्रजनन स्थल के पास चारा और खाद इकट्ठा करती हैं, और शरद ऋतु के अंत में मध्य पूर्वी चीन सागर में सर्दियों के मैदान में लौट आती हैं।

कोपपोड, क्लैडिकॉर्न क्रिल और ब्रान श्रिम्प लार्वा जैसे छोटे तैरने वाले जानवर युवा और युवा मछलियों के लिए मुख्य भोजन हैं। क्रिल, ब्रान श्रिम्प, क्रस्टेशियन लार्वा और सार्डिन लार्वा जैसे प्लवक के अलावा, किशोर से वयस्क मछली अवस्था में छोटी मछलियाँ और सेफेलोपोड्स भी हैं। भोजन करने वाली प्रजातियाँ समुद्री खाद्य प्रजातियों की प्रमुख प्रजातियों से संबंधित हैं। वसंत और शरद ऋतु में भोजन की तीव्रता सबसे अधिक थी, गर्मियों में मध्यम और सर्दियों में सबसे कम।

यह केवल चीन, जापान, कोरियाई प्रायद्वीप और वियतनाम के उत्तर-पश्चिमी प्रशांत क्षेत्र में वितरित है।

घोड़ा मैकेरल मछली जियांग्सू तट पर एक आम आर्थिक मछली है, जिसकी उपज बड़ी है और मांस की गुणवत्ता अच्छी है। इसे ताजा, नमकीन या नमकीन और सूखे उत्पादों में बेचा जा सकता है।

पारंपरिक चीनी तरीकों में मैरिनेट या तला हुआ, भाप में पकाया हुआ और वाइन के साथ परोसा जाता है। तलना, जलाना और धूम्रपान करना भी आम है।

लोकप्रिय टैग: समुद्री भोजन घोड़ा मैकेरल, चीन समुद्री भोजन घोड़ा मैकेरल निर्माताओं